Sahra Haber-Gündem
Kahvehanelerin Çehresini değiştirecekler.
İzmir Kahveciler Odası gençlere öncelik vererek iş garantili günlük 140 lira harçlıklı Barista kursları düzenliyor…
İzmir Kahveciler Odası, Türk kültüründe önemli bir yere sahip olan Kahvehane-Kıraathanelere yeni bir çehre kazandırmaya hazırlanıyor. Gençlere yönelik iş garantili ‘Barista’ kursları düzenleyen İzmir Kahveciler Odası, eğitimlerine İzmir Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (İESOB) Başkanı Yalçın Ata ile Konak Kaymakamı Gökhan Görgülüarslan’ın da katıldığı törenle başladı.
Türk Kahvesi Yapımı-Barista kursları iş garantili olacak. Eğitimlere katılacak kursiyerlere günlük 140 lira harçlık da ödenecek. Hafta 4 gün ve 8’er saat verilecek eğitimler bir ay sürecek. Başarılı olanlara sertifika da verileceğini açıklayan İzmir Kahveciler Odası Başkanı İsmail Hakkı Kırdı, eğitimlerde 18-45 yaş arası gençlere öncelik verdiklerini söyledi.
Ata: Türk kültürünün bir mozaiği
Kahvehanelerin geçmişten bu yana Türk insanının buluşma ve kaynaşma yeri olduğunu belirten İESOB Başkanı Yalçın Ata, odanın mesleğin önünü açacak çalışmalara imza atmasından duyduğu memnuniyeti dile getirdi.
Kahvehanelerin sadece oyun oynanan mekanlar olmadığını kaydeden Ata, ‘Kahvehaneler, dost meclislerinin kurulduğu, kitap-gazete gibi yayınların okunduğu, insanların komşularını tanıdığı yeni arkadaşlar edindiği yerlerdir. Bir bakıma toplumdaki birlik ve beraberliği pekiştirirler.
Bu açıdan mesleğin ve üyelerin geleceğini planlamak, işlerini ve kazançlarını artırmak amacıyla düzenlenen eğitimlerin yararlı olacağına inanıyorum. Bu çalışmaları hazırlayan ve öncülük eden oda yönetimini kutluyorum’ dedi.
Kahvelere yeni kimlik
Osmanlıdan bu yana Türk kültürünün bir parçası olan kahvehanelerin gelecekte de statülerini korumayı amaçladıklarını ifade eden oda başkanı İsmail Hakkı Kırdı da, ‘Bu nedenle gençlere öncelik veriyoruz. Hem özellikle genç nüfusun işsizlikle mücadelesine katkı koymak, gençlere yeni fırsatlar hazırlamak hem de mesleğimizin dünyanın yeni koşullarına uyumunu kolaylaştırmak istiyoruz.’ dedi.