İzmir Ticaret Odası bünyesinde faaliyet gösteren İzmir Balıkçılık Çalışma Komitesi, çocuklara yönelik örnek bir projeye imza attı. 20 kurumdan temsilcinin yer aldığı komite; Ege Üniversitesi, Dokuz Eylül Üniversitesi, İzmir Ekonomi Üniversitesi ve İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi öğretim üyelerinin katkılarıyla, çocuk yaşta balık tüketimini özendirmek ve balığın denizden sofraya uzanan yolculuğunu anlatmak amacıyla “Şahin Kaptan’ın Balıkçılık Dünyası” kitabını hazırladı. Çocukların ilgisini çekecek şekilde tasarlanan kitap, İzmir Valiliği koordinasyonuyla kentteki okullarda ücretsiz dağıtılacak.
Balık tüketiminde tabloyu değiştirme hedefi
Türkiye’nin üç tarafı denizlerle çevrili olmasına rağmen kişi başı yıllık balık tüketiminin 7,7 kilogram ile kıyı ülkelerinin gerisinde kalması, İzmirli sektör temsilcilerini harekete geçirdi. Bu tabloyu değiştirmek ve çocuklarda su ürünleri kaynakları, sürdürülebilir balıkçılık ve sağlıklı tüketim bilinci oluşturmak amacıyla özel bir yayın hazırlandı.
7–11 yaş grubu için eğitici ve eğlenceli içerik
Yaklaşık 8 ay süren çalışmada; zeka gelişimine katkı sağlayan, Omega-3 bakımından zengin ve yüksek protein içeren balığın çocuklara doğru ve eğlenceli bir dille anlatılması hedeflendi. 7–11 yaş grubuna yönelik hazırlanan kitapta bulmacalar, boyama sayfaları ve zengin görseller yer alıyor.
Çakan: Çocuklar geleceğimiz
İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Üyesi Mehmet Şahin Çakan, projenin geniş katılımlı bir emeğin ürünü olduğunu belirterek, komitenin 2019’dan bu yana sektörün gelişimi için özveriyle çalıştığını vurguladı. Kitapta; denizlerde balık avcılığı, yetiştiricilik süreçleri, balığın sofraya ulaşana kadar geçtiği aşamalar ve farklı balık türlerinin görseller eşliğinde anlatıldığını ifade eden Çakan, sürdürülebilir balıkçılığın önemine de dikkat çekti.
Okullarda ücretsiz dağıtım yapılacak
Çakan, kitabın İzmir Ticaret Odası internet sitesinden erişilebildiğini, ayrıca okullara ücretsiz dağıtımın İzmir Valiliği koordinasyonunda gerçekleştirileceğini belirtti. Projeye destek veren İzmir Ticaret Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mahmut Özgener başta olmak üzere emeği geçen herkese teşekkür edildi.
Komitede yer alan kurumlar
İzmir Büyükşehir Belediyesi
Ege Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi
Dokuz Eylül Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Enstitüsü
İzmir Kâtip Çelebi Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi
İzmir Ekonomi Üniversitesi
İzmir İl Emniyet Müdürlüğü
Sahil Güvenlik Ege Deniz Bölge Komutanlığı
İzmir Çevre ve Şehircilik İl Müdürlüğü
İzmir İl Sağlık Müdürlüğü
İzmir Tarım ve Orman İl Müdürlüğü
İzmir Ticaret Odası
Ege Bölgesi Sanayi Odası
Ege İhracatçı Birlikleri Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği
İMEAK Deniz Ticaret Odası İzmir Şubesi
WWF-Türkiye
Deniz Temiz Derneği Turmepa İzmir Şubesi
S.S. İzmir Su Ürünleri Kooperatifleri Bölge Birliği
İzmir Su Ürünleri Yetiştiricileri ve Üreticileri Birliği
Ege Bölgesi Gırgır Balıkçıları Derneği
İzmir Balıkçı İşadamları Derneği